Descrizione
Profumo
Accattivante e fruttato di albicocca, pesca ed agrumi. Frutta secca nel finale con note balsamiche di mentuccia e salvia.
Sapore
Sensazioni di frutta secca e appassita emergono su una base di agrumi e frutta esotica.
Abbinamenti
Ideale con piatti complessi sia di pesce che di carne dolce alla brace come agnello e capretto. Intrigante con formaggi di lunga stagionatura.
Curiosità
Bella struttura e grande longevità per il Soave Motto Piane, nato da uve Garganega provenienti dai vigneti posti sul Monte Calvarina, nella zona est della Doc Soave, dove i suoli vulcanici sono particolarmente vocati alla nascita di vini bianchi interessantissimi.
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