Descrizione
Profumo
Bilanciato ed elegante, è un vino che racchiude il giusto equilibrio tra profumi fruttati come la ciliegia, e speziati tipici della botte, senza però eccedere.
Sapore
Vino di buon corpo che si presenta al palato morbido e rotondo, con un tannino poco incisivo.
Abbinamenti
Vino che accompagna salumi e formaggi stagionati 2/3 mesi, i primi piatti di pasta e i secondi piatti a base di carne.
Curiosità
Vino raffinato ed elegante, rispecchia la sinuosità delle dolci colline di Marano di Valpolicella. Questo vino si fa notare e dall’alto della menzione “Superiore”, emerge senza essere troppo incisivo. Un vino mai prepotente, che fa della finezza la sua virtù più apprezzata.
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