Descrizione
Profumo
Bouquet variegato, inizialmente emergono profumi di frutta rossa succosa e matura, come i frutti di bosco, arricchiti da note legnose e speziate, in particolare di pepe nero che completano lo spettro aromatico.
Sapore
Vino di buon corpo presenta un sapore pieno e vellutato.
Abbinamenti
Accompagna carni rosse cotte alla brace, il tartufo nero ed i formaggi semi stagionati.
Curiosità
La sua natura lo rende un vino “ripassato” ma non bistrattato, forse un po’ ruffiano, a cui piace essere amato, ma mai scontato. Ecco il vino dalla verve vincente, che ad ogni sorso ti sorprende con molteplici sfaccettature: fruttato e inebriante ma anche pieno e persistente.
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