Descrizione
Profumo
Al naso spiccano piacevoli note esotiche, sentori di canditi e agrumi, minerale fine ed elegante
Sapore
In bocca si presenta di notevole finezza espressiva, spessore autorevole della tipicità, caldo e persistente.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce di lago e di mare, minestre, primi piatti saporiti, carni bianche con intingoli.
Curiosità
Il Lugana di Otella è un’espressione territoriale di grande fascino a personalità, marcata da una pregevole freschezza e sapidità. Il Lugana è il protagonista indiscusso del territorio a sud del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona. Il clima mite e i terreni di sedimentazioni argillose e calcare, si sono rivelati perfetti per coltivare le uve a bacca bianca. Il vitigno principe del territorio è il Trebbiano di Lugana o Turbiana, geneticamente pressoché identico al Trebbiano di Soave e al Verdicchio. In questo particolare terroir, si esprime con risultati eccellenti, donando vini freschi, fruttati e minerali, capaci di evolvere nel tempo verso note terziarie che sviluppano sentori di idrocarburi. La Cantina Ottella ha sempre lavorato per portare nel bicchiere le caratteristiche tipiche dell’uva, unite alle note minerali dei suoli, per creare un Lugana di grande tipicità e schiettezza.
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