Descrizione
Profumo
Note di frutti rossi come amarena e ciliegia, nel finale ricordi speziati e di pepe
Sapore
Di media intensità e struttura, con una bella freschezza e un sorso sapido e scorrevole
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con la braciola di maiale alla griglia.
Curiosità
Se pensate di conoscerlo già potreste sbagliare. La fresca leggerezza racchiude un’anima complessa, frutto di rigore e ferrea disciplina. Servono tempo e delicatezza di palato per scoprirlo davvero: ogni volta è diverso. Valpolicella Classico.
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