Descrizione
Profumo
Fiori di acacia e petali di rosa e sentori fruttati di mela e pesca a pasta bianca
Sapore
Una traccia fruttata di mela apre ad un assaggio secco, asciutto, abbastanza elegante. Molto fresco, chiude con un finale pulito.
Abbinamenti
Ideale con antipasti a base di pesce e crostacei
Curiosità
Il Prosecco viene storicamente declinato in diverse interpretazioni, dalla più secca fino alla più dolce. Il Brut è la versione più moderna ed internazionale, quella che cerca grazie ad un basso residuo zuccherino una maggiore freschezza ed eleganza. Da bere sempre freddo, è Prosecco ideale per un grande aperitivo, accompagna infatti egregiamente piccoli assaggi a base di finger food.
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