Descrizione
Profumo
Aroma di frutta rossa matura, con note di frutta secca, in particolare noci e mandorle
Sapore
Armonico e vellutato, con tannini importanti e finale di frutta sotto spirito
Abbinamenti
Piatti grassi a base di carne rossa, carne alla brace e brasati e che ben si sposa con formaggi stagionati e di carattere
Curiosità
Il Valpolicella Superiore Monte Lodoletta è realizzato da uno dei produttori più celebri e quotati del territorio: la cantina Dal Forno Romano.
Questa cantina può contare sull’esperienza di quattro generazioni di viticoltori che oggi gestisce una splendida tenuta di circa 25 ettari nella zona collinare d’Illasi.
Il clima mite e ventilato, grazie alla vicinanza del Lago di Garda, e i terreni prevalentemente di natura calcarea, sono l’habitat perfetto per le varietà a bacca rossa autoctone della zona: Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta.
Grazie a questi fattori e al lavoro esperto del personale della cantina Dal Forno Romano nasce il Valpolicella Superiore Monte Lodoletta.
Un vino che ha il pregio di raccontate in un calice la storia e le tradizioni di un territorio.
Questo Valpolicella Superiore è un vino genuino, di straordinaria tipicità, eleganza e piacevolezza.
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