Descrizione
Profumo
Profumi speziati con sentori di amarena e goudron
Sapore
Vino intenso, impeccabile, elegante e morbidamente speziato al palato
Abbinamenti
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi erborinati
Curiosità
Il Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli esprime i veri valori di un territorio altamente vocato alla viticoltura. Caratterizzato da un bouquet olfattivo in cui si riconoscono chiaramente amarena, spezie e rovere. All’assaggio si dimostra ricco e di corpo, connotato da un’ottima trama tannica e da una lunga persistenza. Matura in barrique per ben sessanta mesi: favoloso.
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